
Tendo nascido com o propósito de aliar um dos mais preciosos recursos do nosso país (peixe) a um tipo de gastronomia que o dignificasse, o Coral Sushi prioriza a utilização de peixe capturado em águas nacionais (mar), respeitando assim a origem da arte a que se dedica. O espaço acolhedor, a esplanada e a vista sobre o Atlântico complementam a carta deste espaço em Cascais. Está aberto a eventos com recurso aos serviços do próprio restaurante ou sem os mesmos, podendo ser utilizado tanto para eventos particulares como empresariais.