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O Centro de Interpretação Ambiental da Caldeira Velha é uma estrutura vocacionada para a promoção do património natural da área classificada como Monumento Natural da Caldeira Velha.
O edifício tem, entre outras valências, a função primordial de divulgar os intrínsecos valores ambientais, permitindo ao visitante descobrir in loco as especificidades deste local de interesse, tornando-o um espaço complementar de educação informal, ao mesmo tempo que oferece uma vasta rede de recursos e promove uma componente turística.
No Monumento Natural é possível ainda disfrutar de três poças termais e um trilho interpretativo.
Concentrado num espaço envolvido por uma paisagem natural, o edifício destaca-se como um “objeto colocado na paisagem” que se adapta à vegetação e pedras existentes, conferindo-lhe uma imagem orgânica, mas coerente com o lugar.
A exposição interpretativa conduz o visitante numa viagem pela origem vulcânica das ilhas, com destaque para a formação do Vulcão do Fogo. Disponibiliza também informação generalizada sobre o Parque Natural, os geossítios (com enfoque para os localizados na Ribeira Grande) e em especial a área do Monumento Natural da Caldeira Velha, no que diz respeito à sua biodiversidade, geodiversidade, geotermia e termalismo.
