Situado no concelho da Calheta, sobranceiro ao mar e próximo da Marina da Calheta, o Savoy Saccharum Resort & Spa foi concebido com um enquadramento natural e paisagístico que permite desfrutar, em simultâneo, da proximidade do Oceano Atlântico e da montanha. Assumidamente um resort design, tem 243 quartos e suites (algumas com kitchenette), todos com balcão mobilado e na grande maioria com vistas sobre a falésia ou o mar.